(资料图片仅供参考)

猪蹄汤如何做，具体怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、猪蹄洗净剁碎成小块，超市师傅可以剁碎。

2、锅里放冷水，猪蹄，烧开(注意开水)。此时汤汁浑浊，有浮沫。此时将汤和猪蹄倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅中。

3、干净的猪蹄用冷水焯水后，改中火炖一个小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。

4、用筷子戳猪蹄，一戳就烂。喜欢的话可以加盐和鸡精。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：