1、在长江流域及华北地区于2～3月播种，5月定植，翌年即可开始采收。

2、但在定植初年，田间枝叶覆盖度低，易受草害，且栽植浅，植株容易倒伏，因此，管理上要注意防除杂草，并进行多次培土。

(相关资料图)

3、选择苗圃地需考虑以下几点：第一，苗地应适于芦笋根系发育，利于苗株生长，同时容易起苗、分苗。

4、一般以土质疏松，富含有机质，地下水位低，排水好，保水力较强，呈微酸性，pH5．8～6．7的土壤为宜。

5、不要选黏性土地育苗，否则株间肉质根相互黏合，起苗、分苗费工，并会导致严重伤根。

6、第二，要选择无立枯病和紫纹羽病等病菌的土壤。

7、以免苗期携带这两种病害造成蔓延。

8、因此，凡有这两种病的土地，如果园、桑园、胡萝卜、棉花、苎麻等地均不宜作育苗地，更不宜与芦笋连作。

9、第三，芦笋苗生长极慢，而株行距大，易滋生杂草。

10、因此，要选择杂草少的土地，尤其不能有多年生杂草。

11、扩展资料：芦笋的功效增食欲、助消化。

12、芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。

13、在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜。

14、现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。

15、2、抗癌。

16、据现代医学研究，芦笋中含有的天门冬酰胺是一种能抑制癌细胞生长的物质。

17、芦笋还含有芦丁（维生素P）、抗坏血酸（维生素C）、甘露聚糖、胆碱、精氨酸等，对维持毛细血管形态、弹性及生理功能有较好的作用。

18、实验证明，芦笋能显著抑制由化学致癌物质引起的胃癌前病变。

19、参考资料来源：百度百科-芦笋人民网-芦笋功效惊人 增加食欲还能保护心血管。

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